[00784349]罗非鱼环保饲料产业化关键技术研究及应用

该项目属水产养殖学，水产饲料学领域。 中国是世界最大的罗非鱼养殖生产国。广西罗非鱼养殖产量居全国第三位，出口量占全国20%以上，是广西农产品出口创汇重要支柱。近年在绿色发展政策与理念落实到养殖与产品生产全过程中，饲料产品质量已成为环境生态、食品安全关键要素。该项目通过系统研制环保罗非鱼营养需求新模式，创建先进罗非鱼环保饲料生产体系，创新罗非鱼设施化生态功能协同提升技术和模式，取得了具有自主知识产权的理论创新和技术应用突破。 1、首次系统研制基于提升免疫力、氮磷减排环保型罗非鱼营养需求模式。系统开展关键营养素对罗非鱼生长和免疫力影响及环境因子对营养代谢效应研究，在融入免疫指标前提下创新提出并确定重要关键营养因子需求参数及新型添加剂需求模式，突破提高罗非鱼免疫力和饲料转化率关键技术，成功解决罗非鱼营养型疾病、高氮磷排放和养殖成本高等技术难题。水体氮排放减少11.6%以上，水体磷排放减少16.5%以上，养殖效益增加19.7%。 2、首次创建罗非鱼环保饲料生产技术体系，成功开发环保饲料生产工业化品牌，填补广西空白。国内首次发布“罗非鱼环保饲料生产技术规范地方标准”，突破了环保饲料长期无据可依的局面。创新发明环保型罗非鱼饲料、罗非鱼越冬饲料和罗非鱼保健饲料，研究集成饲料加工工艺、污染源控制与管理关键技术，成功解决了霉菌毒素、重金属超标及高效率超微粉碎等技术难题，饲料加工企业获得BAP、ISO9001双认证。成功开发罗非鱼环保饲料工业化品牌，产品符合国内及欧美等发达国家标准，年均生产销售22.1万吨，近三年占广西罗非鱼饲料市场份额达35〜40%。 3、研究创新罗非鱼设施化生态功能协同提升技术和模式。系统开展配套生态养殖技术模式研究，创建高效生物过滤、尾水集污、集污式养殖池技术、钢丝透光薄膜越冬大棚建造技术、一年二茬罗非鱼与黄颡鱼轮养、山塘水库高产高效等生态养殖配套技术，率先研究实施罗非鱼配合饲料精准投喂技术与经营模式。应用推广面积23.13万亩，罗非鱼越冬成活率91%以上，核心示范区养殖产量和效益均提高20%以上，饲料成本减低10%以上，生产成鱼全部符合出口标准，有效提升环保饲料养殖应用服务功能。 项目获授权发明专利10项（自主转化3项)，发布广西地方标准1项，发表论文42篇(SCI论文9篇)，著作1部、计算机软件著作1件，培养研究生18名。项目近3年新增产值25.11亿元，新增利润1.95亿元，节支总额1245万元，成鱼加工产品出口创汇3.33亿美元。项目成果原创性强，生态、经济和社会效益显著。