[00759318]纳米反应器中酶催化水解纤维素制葡萄糖的新工艺
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技术详细介绍
该项目首次将纳米新技术应用于研究纤维素酶催化水解纤维素制葡萄糖这一具有重要应用前景的生物酶催化反应，获得该反应的基本热力学和动力学数据，并用反胶束介质来模拟纤维素酶催化反应的天然微环境，以显著提高纤维素酶的催化效率和产物葡萄糖的收率，从而开发出废弃纤维素的生物降解无污染新工艺。项目率先建立了纳米反应器中连串酶促反应的热动力学模型，并采用各种量热实验来验证这些模型，从而为生物物理化学研究增加新的重要内容。项目率先研究了纳米反应器中生物酶催化反应的热力学和动力学规律。