[00757385]食用菌细胞质融合育种技术的研究
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技术详细介绍
该项目为发展我省出口食用菌产品，大面积开发出口食用菌，增强出口创汇能力，发展山区经济。利用细胞质融合育种技术对糙皮侧耳（平菇）和金顶侧耳（榆黄蘑）进行侧耳属的种间杂交，产生新的融合子，这在国内外尚未见报道。国内曾有黑木耳与毛木耳种间杂交育种、平菇与香菇属间杂交育种以及金针菇与平菇杂交育种的报道。选育的农大4号新菌株，成品率达90%以上，比糙皮侧耳提高单产18～20%，抗逆性强，污染率控制在3.8%以内。这在国内外细胞质融合育种方面尚属少见。该课题组通过开展细胞质融合育种技术研究，使这项技术得以广泛地开展，为进行食用菌细胞质融合育种技术奠定了基础。