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技术详细介绍
竹荪是一种珍贵的食用菌，有“菌类皇后”之美称，其质地脆嫩、味道鲜美、营养丰富，含有21种氨基酸和多种人体不可缺少的微量元素。经临床观察，竹荪还可以降低高血甬和高血压，是极好的保健食品。该校在“八五”期间选育出竹荪菌之珍品-长裙竹荪(不同于福建等地所产棘托竹荪)。栽培技术已在全国推广应用，获得显著经济效益。如四川省长宁县将该技术作为扶贫及奔小康项目，98年推广面积已达65.5万平方米，产值上亿元。合作方式：转让。