[00736953]鱼油生产技术

鱼油（主要主成份为ＤＮＡ、ＥＰＡ）是天然的营养物质，ＤＨＡ是大脑和神经系统以及视网中脂质的重要成份之一。对人脑的形成、生长、智力、的机能有决定性作用。ＥＰＡ能够抑制人类血小板在血浆中的凝结，有缓和凝血作用，防止血栓形成。鱼油产品具有降血压，降低血液中甘油三酯，总胆固醇水平，抑制血栓形成，减少和延缓动脉继样硬化的发生，有效防止冠心病、心肌梗塞、脑血栓等心脑血管疾病。该项目采用分子蒸馏技术提纯ＤＨＡ、ＥＰＡ。该公司在分子蒸馏技术的开发及应用的研究中，取得了多方面的突破性进展。由于其工作压强和温度范围宽阔，可根据需要进行调节，因而适用于不同物料的分离，具有很强的通用性。从技术水平上讲，产品的技术含量高，处于国际先进水平。由于分子蒸设备操作温度低，受热时间短等特点，可避免ＤＨＡ、ＥＰＡ等不饮和脂肪酸的氧化、降解。并有效去除鱼油原料中含有的小分子有害物质如、醛类等，与同类生产技术设备提纯的ＤＨＡ＋ＥＰＡ含量＞７５％，且ＤＨＡ与ＥＰＡ可根据要求按不同比例进行配比。生产原料为鱼油，年产３０高纯度鱼油设备总投资为人民币２００－２２０万元，其中分子蒸馏设备（四级）为人民币１５０－１７０万元。