[00728957]转基因大豆深加工产品多重巢式PCR检测技术研究
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技术详细介绍
本项目通过分析深加工制品各自不同的特点优化DNA提取技术，提高提取效率，减少操作污染和PCR抑制剂以保证随后进行的定性和定量检测更为精确；并通过多重巢式PCR定性检测系统提高检测效率、专一性和灵敏度，同时减少检测操作步骤进而减少污染机会。以解决由于食品的深加工对DNA分子造成的严重破坏以及在DNA提取过程中DNA损失较多，而造成的普通PCR方法难于检测和提高假阴性率的弊病，探索一种可以有效定性检测食品中是否含有转基因大豆Roundup Ready成分的方法。此外，还将TapmanMGB技术应用到转基因大豆加工产品的更精确定量检测研究中。该技术具有快捷、准确、灵敏、经济的诸多优点，将切实解决大豆深加工制品的检测技术难题。