[00703019]养殖条件下暗纹东方鲀控毒和健康养殖技术
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技术详细介绍
以河鲀毒素食物链累积学说为主，内在环境适应性为辅来控制河鲀毒素产生，使河鲀带毒成分降至安全食用限下，从而达到质量安全要求。通过控制饵料、生存水环境等毒源可能进入或产生的环节，培育无污染的饵料生物；研制不含毒源的全价配合饲料；使用无毒源封闭水循环系统，保持最佳饲养水生态环境。培育子一代、子二代暗纹东方鲀，以摆脱野生环境遗留的影响，驯养出适应于无毒源环境生存的家化河鲀。采用全人工繁殖技术，使低毒家化河鲀性状能得以稳定遗传；同时进一步开展反季节繁殖，从而突破季节性限制，避开微生物繁衍的高峰季节，缩短商品鱼育成时间。通过建立荧光分光光度法，对培育的河鲀的毒素含量进行跟踪测量，并据此调整安全利用策略。