[00683662]香菇柄综合开发利用的研究-香菇柄粗多糖提取工艺
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技术详细介绍
该项目密切结合生产及市场急需，以工业化生产为目的，首次提出了以香茹柄分级提取香菇粗多糖的新工艺，并采用正交实验室，确定了提取工艺的各项主要技术参数，利用香茹柄为原料，综合开发多种具有高附加值的产品，具有很好的推广应用前景和显著社会、经济效益。该工艺所用溶剂系统和分离材料具有安全无毒，无污染、价格低、易回收等特点。工艺先进合理可行，有利于实现工业化生产。该技术为国内首创，粗多糖提取率达到了国际先进水平。