[00678793]电子鼻及其在食品内在质量评定中的应用研究
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非专利
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技术详细介绍
采用性能彼此重叠的多个气敏传感器组成陈列,模仿人鼻中就大量嗅感受细胞,构造智能化的人工嗅觉系统。凭借高精度实时模式分类新方式来提高电子鼻的灵敏度,选择性和重复性,扩大其识别范围。电子鼻快速测量出简单的复杂的气味,并能将测量数据转换成与人的感官感受相对应的结果。它不仅可广泛应用于食品香气的检测与评定还可用于环保、能源、化工、化妆品、交通、医疗、商检及宇航等部门。完成一次测验量与识别的时间达到秒级,准确性在90%以上,标准检测范围为0.1-10ppm。
采用性能彼此重叠的多个气敏传感器组成陈列,模仿人鼻中就大量嗅感受细胞,构造智能化的人工嗅觉系统。凭借高精度实时模式分类新方式来提高电子鼻的灵敏度,选择性和重复性,扩大其识别范围。电子鼻快速测量出简单的复杂的气味,并能将测量数据转换成与人的感官感受相对应的结果。它不仅可广泛应用于食品香气的检测与评定还可用于环保、能源、化工、化妆品、交通、医疗、商检及宇航等部门。完成一次测验量与识别的时间达到秒级,准确性在90%以上,标准检测范围为0.1-10ppm。