[00675094]荸荠品种筛选与丰产栽培技术研究
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技术详细介绍
荸荠是我国特有的水生蔬菜，又是很好的罐藏原料。荸荠在国外很少栽培和研究，在国内亦仅作过一些调查和形态描述。该课题经研究，探明了荸荠球茎形成过程中的生物学特性，并从育苗方法及种植密度，肥、水、病虫防治和管理等方面，提出了一套荸荠高产栽培模式。同时还对荸荠的适期加工、提高品质提供了理论根据和实际加工指标。通过研究，筛选出丰产、抗病、加工品质优良的“大红袍”品种，成为清水马蹄罐头的主要原料，提高了我国出口清水马蹄的信誉，从而占据了国际市场，取得了销售优势。该丰产栽培技术可比一般大田生产亩增产５００－８００公斤，年增值２５０－４００万元，经济效益显著。