[00675000]优质高产小麦新品种山农优麦2号
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技术详细介绍
该品种是以抗旱节水、水旱两用为育种目标培育的优质面条专用小麦新品种，冬性，幼苗半直立，分蘖成穗率高，耐旱抗旱性强。株高85～90厘米，茎秆弹性好，抗倒伏，抗三锈和赤霉病。穗长方形，穗粒数35粒左右，籽粒白色，硬质，千粒重46克左右。1998～1999年参加省旱地生产试验，增产表现明显。该品种在高肥水地试验种植也表现出节水好、产量高的优势。该育成品种其籽粒容重810克/升左右，粗蛋白15.11%，湿面筋38.8%，沉淀值50.2ml，吸水率61.74%，面团形成时间4.5分钟，稳定时间6～16.8分钟，拉伸面积328立方厘米，抗延阻力360B.U，面团延展达23分钟，特别适合高档方便面和优质水饺的加工，面条加工试验评分90.5。面包加工体积780厘米，也可作为配粉加工面包等高档食品，受到生产者和面粉加工企业的欢迎，现已成为山东省优质小麦产业化的主推品种之一。该产品市场潜力大，具有广阔的推广应用前景。