[00659384]芒果的综合保鲜技术
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技术详细介绍
技术特点及指标：应用该技术可以使芒果保鲜期长达４０天，好果率达９０％以上，商品率９０－９６％，炭疽病发病率控制在１０％以下，且芒果能正常转黄，风味品质良好，胡萝卜素高达１７４８μｇ／１００ｇＦＷ。该技术是一种芒果贮藏的综合保鲜技术，操作简便，效果明显。可延长芒果的销售时间，扩大销售范围。成果鉴定水平，该成果１９９４年通过农业部科技司组织的现场验收，达到国内外先进水平。适用范围：云南、海南、广东、广西、福建、台湾、贵州等芒果生产区的芒果生产者；产业化的果品集团公司或个体芒果经销者，开民芒果贮运、销售业务。