[00645355]非天然手性氨基酸的固定化酶法生产技术

非天然手性氨基酸(非天然L-氨基酸和D-氨基酸)是合成多种手性药物、手性农药和手性食品添加剂等精细化工品的重要原料和关键中间体。国内主要采用化学法或发酵法生产非天然手性氨基酸，少数采用酶法生产，生产技术相对落后，环境污染较大。成都有机化学有限公司自主开发了一种立体选择性高、扩展性、通用性好、反应条件温和、环境友好的以酶和微生物为催化剂的手性氨基酸绿色生产平台技术，该技术实现手性氨基酸的绿色化工业生产，促进中国手性药物及相关手性精细化工中间体产业的发展。该项目技术主要通过化学合成技术与生物技术的交叉结合与集成，利用固定化酰化酶为催化剂，通过氨基酸的结构改造与修饰，设计出适合酶结构与催化特性的功能性底物，从而开发与扩展酶的新用途，开发具有自主知识产权的可产业化的手性氨基酸的化学-酶法制备核心共性平台技术。该项目技术已通过鉴定以及申请了相关专利。应用前景：非天然手性氨基酸(非天然L-氨基酸和D-氨基酸)是合成手性药物、手性农药和手性食品添加剂等精细化工品的关键中间体。在医药方面主要用于合成治疗老年痴呆症药物、肽类抗疼止痛药、抗肿瘤药物、激素类似物、肽类蛋白酶抑制剂、NMDA受体药物、烟酰胺乙酰胆碱受体、钙通道、钠通道、抗癫痫药、脑啡呔类药物等；在食品领域主要用于制造食品添加剂，如新型甜味剂等；国外，越来越多的非天然氨基酸用于化妆品中；在生化试剂方面，非天然氨基酸是用量较大的基本生化试剂。药用氨基酸中间体原料除天然氨基酸外，许多新药(如蛋白酶抑制剂类、抗艾滋病药等)均使用人工合成的非天然手性氨基酸。随着非天然手性氨基酸的新用途逐渐被开发，其市场需求也会逐渐增大。