[00633502]甘露聚糖酶参与番茄果实发育与成熟的分子调控研究
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番茄甘露聚糖酶是果实发育中的一个细胞壁降解酶，可能与果实软化有关。为了阐明该酶在果实发育中的角色，该项研究检测了该酶在不同品种之间和不同发育时期的甘露聚糖酶活性，发现该酶与番茄果实硬度直接相关。同时确定了该基因的表达模式，并发现该基因启动子中果实特异表达顺式作用元件存在200～300bp之间。基因敲除试验发现在被抑制表达的转基因番茄果实中，硬度在转色期得到了提高，但是在红色果实期果实硬度与对照相似，说明该基因在果实软化充当一个角色，但却不足以阻止果实的软化。该项研究明确了甘露聚糖酶基因在果实中的功能和表达模式，并分析了该酶在绿色果实失活的原因，为番茄果实成熟和软化机制奠定了理论基础。