[00621401]一种藏式牦牛酥油茶块及其制作方法
交易价格：
面议
所属行业：
农副产品深加工
类型：
非专利
技术成熟度：
通过中试
交易方式：
其他
其他
联系人：
东北农业大学
进入空间
所在地：黑龙江哈尔滨市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目解决传统酥油茶制作设备落后、工序繁琐，且产品稳定性差、保质期短、难于工业化生产。且市场上现有的酥油茶，存在饮用麻烦，干燥过程营养损失大，造价高等问题。项目创新点：生产工艺简单可行，便于生产。利用在无盐酥油熔融状态下加入盐的方法，大大提高了最终生产的酥油茶块的盐含量。熔融过程的温度保持在30-35℃，极大的减少了营养成分的损失。生产的酥油茶块，便于携带，极大的方便了藏民的食用。
该项目解决传统酥油茶制作设备落后、工序繁琐，且产品稳定性差、保质期短、难于工业化生产。且市场上现有的酥油茶，存在饮用麻烦，干燥过程营养损失大，造价高等问题。项目创新点：生产工艺简单可行，便于生产。利用在无盐酥油熔融状态下加入盐的方法，大大提高了最终生产的酥油茶块的盐含量。熔融过程的温度保持在30-35℃，极大的减少了营养成分的损失。生产的酥油茶块，便于携带，极大的方便了藏民的食用。
