[00621338]运载姜黄素纳米乳的制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
种植
类型：
非专利
技术成熟度：
通过中试
交易方式：
其他
其他
联系人：
东北农业大学
进入空间
所在地：黑龙江哈尔滨市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目所选原材料β-伴大豆球蛋白属于植物蛋白，是大豆储藏蛋白质的主要成分，含量丰富，占大豆种子全蛋白含量的30％。β-伴大豆球蛋白的生产原料低温脱脂豆粕是一种工业副产物，相比其他动植物蛋白，β-伴大豆球蛋白生产成本更低，一旦投入生产将带来巨大的经济效益，乳化性能更好，更适宜作为纳米乳的乳化剂；降低了制备成本的同时，能够保证所制备姜黄素纳米乳健康安全、品质优良，更适用于工业生产。
该项目所选原材料β-伴大豆球蛋白属于植物蛋白，是大豆储藏蛋白质的主要成分，含量丰富，占大豆种子全蛋白含量的30％。β-伴大豆球蛋白的生产原料低温脱脂豆粕是一种工业副产物，相比其他动植物蛋白，β-伴大豆球蛋白生产成本更低，一旦投入生产将带来巨大的经济效益，乳化性能更好，更适宜作为纳米乳的乳化剂；降低了制备成本的同时，能够保证所制备姜黄素纳米乳健康安全、品质优良，更适用于工业生产。
