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[00621292]系列营养健康型功能干酪的开发及产业化

交易价格： 面议

所属行业： 农副产品贮藏与保鲜

类型： 非专利

技术成熟度： 通过中试

交易方式： 其他

联系人：东北农业大学

所在地：黑龙江哈尔滨市

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技术详细介绍

该项目以干酪产业发展和消费者消费需求为导向，以儿童群体为主，普通及特殊人群为辅，根据我国乳品产业新的经济增长点，对极具市场潜力的功能型天然干酪及常温贮藏再制干酪产品进行研制与开发，实现其加工关键技术的重大突破。