[00621260]沙棘功能食用菌栽培技术
交易价格：
面议
所属行业：
农副产品深加工
类型：
非专利
技术成熟度：
通过中试
交易方式：
其他
其他
联系人：
东北林业大学
进入空间
所在地：黑龙江哈尔滨市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
该项目利用食用菌在生长过程中会富集培养基质中的一些小分子活性物质的特性，以沙棘剩余物为基料栽培食用菌，可大大提高食用菌体内黄酮等活性物质的含量。这 些功能食用菌在抗心率失常、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗辐射、抗病毒及增强免疫功 能等方面具有广泛的药理功效，可用作日常食物，也可作为保健产品。目前，利用沙棘剩余物栽培推广的功能食用菌有：沙棘木耳、沙棘元蘑、沙棘侧耳、沙棘滑菇及沙棘猴头。
该项目利用食用菌在生长过程中会富集培养基质中的一些小分子活性物质的特性，以沙棘剩余物为基料栽培食用菌，可大大提高食用菌体内黄酮等活性物质的含量。这 些功能食用菌在抗心率失常、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗辐射、抗病毒及增强免疫功 能等方面具有广泛的药理功效，可用作日常食物，也可作为保健产品。目前，利用沙棘剩余物栽培推广的功能食用菌有：沙棘木耳、沙棘元蘑、沙棘侧耳、沙棘滑菇及沙棘猴头。
