技术详细介绍
多功能切菜器技术投资分析：
在人们日常生活中，人们普遍使用的切菜工具都是传统的平板式切菜板，在每次切菜时，案板桌上摆满了大大小小的碗碟等盛菜的容器，以盛放切好的菜果，这些盛菜的容器摆放在案板桌上占用了很大的摆放空间，操作起来极不方便，且功能单一，没有其它更多更好的用途，并且使用完后，切菜板裸露摆放在外面，很容易被虫蝇细菌污染，导致食用者罹患疾病、给健康带来威胁。本专利产品的发明是根据现代家庭及酒家饭店对厨具用品高质量多功能的需求而设计的，是家庭和酒家饭店传统切菜板的革命，具有很大的市场开发潜力。
本实用新型设计性能及特点是可在切菜时减少摆放空间，方便操作者工作，还可以安装各种切花刀，方便切成不同的菜果形状，与现有技术相比，具有功能多，收藏方便，避免裸露遭受污染，且不占地方，美观实用。整个切菜器可以摆放在案桌上，也可以悬挂在墙壁上，装卸方便，极易清洗等特点。
多功能切菜器技术的应用领域前景分析：
本实用新型抽屉箱式多功能切菜器是一种现代家庭及酒家饭店的厨具用品。全国妇联国际部副部长、联合国消除对妇女歧视委员会委员邹晓巧在2004年12月８日在海南三亚举行的“世界家庭峰会”上陈述，中国现有家庭3.74个亿（新华社三亚2004年１２月８日电）。据预测，到2008年，中国家庭总数将达到4.3个亿。大小酒家饭店遍布全国城镇和乡村，初步估算有5千多万家，如果只按市场需求份额的10%计算，家庭的销售需求量就是4300万个（套），酒家饭店就是500多万家（套），况且，一个酒家饭店还不止使用一套。本产品在同类产品中可做成中高档消费品销售，除了所有的成本开支，每个平均纯利只要赚上10元，就是4.8亿元，（以上为最低保守数据），况且每年还有不少新建家庭进入市场消费。如能成为出口产品，其市场前景不可估量。本实用新型能在制作和包装上达到精美，还可作为最佳馈赠礼品销售。
传统切菜板的革命,市场前景不言而喻。
效益分析：
本实用新型产品对接产方的生产条件的要求最好是已有现成的设备和技术力量，并具有一定生产规模及生产能力的日用塑料制品厂生产，所使用的材料是无毒安全的塑胶原料和不锈钢材料，切菜面板也可使用木、竹材料制作，模具及制作工艺要求精密。这种多功能切菜器根据其大小需求，可制作成家庭型和酒家饭店型。在现有的设备及技术条件下，只需要投入十五万左右的模具费用和根据生产量需求的流动资金，剩下的就是管理好你的财物和金库了。
厂房条件建议：
无
备注：
最终解释归专利所有权人