[00377924]天然海洋绿藻色素萃取
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技术详细介绍
采用传统溶剂法及超临界流体萃取工艺，提取绿藻叶绿素及β-胡卜素，用于食品、保健品及药品等添加剂，拟作保健食品原料，进而开发功能食品、保健食品。技术指标：绿藻理化成分分析与药理功效试验；绿藻中叶绿素、β-胡萝卜素提取工艺及技术；绿藻叶绿素、β-胡萝卡素制品的配方、工艺、标准。先进性：据查新，以绿藻为原料提取色素在国内尚属空白。项目投资金额、条件：项目总投资500万元，其中固定资产投资350万元。浙江沿海绿藻资源丰富，约22种，如礁膜、石莼、孔石莼、蛎菜、浒苔等，色素体内主要含叶绿素a、b、叶黄素及β-胡萝卜素。基础上经济、社会效益分析：年产值3000万元，利税1000万元，投资利润率200%。该项目的开发，解决了浙江沿海丰富的藻类资源浪费两头弥 补了市场天然食用绿色素的不足。医药上，对胃溃疡、肝炎等有一定疗效，有利于人体健康。