[00360031]火麻仁油干预能量代谢与衰老进程的作用

火麻仁是“世界长寿之乡”广西巴马等地区的传统食材，也是兼具泻下(润肠通便)与补益(增强免疫力)作用的传统中药，《神农本草经》载：“味甘平主补中益气，肥健不老”。该课题创新性地认为：其“补-泻双重功效”可通过“影响肠道菌群，干预能量代谢”而发挥对健康的调节作用。“肠道菌群”与“能量代谢”是生物、医学领域广泛关注的前沿科学问题，是研究的焦点和热点。故，为了探究火麻仁主要成分对能量代谢与衰老进程的干预作用，以小白鼠及家蚕(寿命实验模式生物)为实验对象，测定：家蚕各生存期与整体寿命、给药后的呼吸熵及静止代谢率、能量摄入与支出、血清中SOD、MDA、GSP-PX的含量、肠道内各菌群比率及杆球菌比值、结肠pH值、气相法检测了粪便短链脂肪酸(SCFAs)的含量。取得以下结果及相关经济技术指标：首次从火麻仁油中得到植物甾醇类成分。且火麻仁油及植物甾醇对DPPH自由基、亚硝酸盐均有一定清除作用。火麻仁油及甾醇均能够延长家蚕各龄期生存期时间，升高血淋巴中SOD、GSH的水平，降低MDA的水平，显著增加家蚕耐饥饿时长，增加蚕体(能量摄入)及蚕砂能值(能量支出)，静止代谢率降低，但呼吸熵有所升高，说明喂食火麻仁油及植物甾醇能使家蚕利用食物中的脂类成分降低；小鼠实验中，血清SOD、GSH-PX活力升高、MDA水平降低，静止代谢率降低，能量摄入降低，能量支出增加。SOD活力与代谢率负相关，即SOD值升高，代谢率会随之降低。与“能量代谢率低，则寿命延长”的论点一致。火麻仁油在D-半乳糖致衰老模型小鼠实验中增加了粪便中SCFA的量，降低结肠pH值，为益生菌的生长创造了良好条件且不利于有害菌的生长；使肠道内杆菌比例上调、球菌比例下降，提示益生菌比例增多。与体外实验中火麻仁油对双歧杆菌、嗜热链球菌有促进作用的结果一致。该课题将科学实践与理论结合，对中医药教学观念提出：要以中医学的思维方法为纽带，联系西医学的生理病理基础，促进学科之间的交流与发展。发表了相关教学论文。该课题共发表学术论文9篇；培养硕士研究生5名、青年教师3名；获实用新型专利授权一项。该研究的推广应用前景及措施：该研究能够发挥中医药在老年医学中的优势。有望开发出防治老年病和抗衰老新制剂；同时新的药效作用的发现有望拓展火麻仁的临床适用范围。采取实验室成果的推广、加快产品工艺的放大与试制等措施，可拓宽火麻仁相关制剂产品的市场前景,具有重要经济价值。该研究首次从物质基础、能量代谢、肠道菌群的角度揭示火麻仁补/泻作用及抗衰老机制并进行较系统的研究。所做的创新性研究对于构建中药抗衰老研究的新模式与新思路有一定参考价值。该研究可应用于中医药的科研、教学、人才培养等，具有重要的理论意义和一定的社会影响。