[00356150]农药多残留快速检测试剂盒的研制和开发
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技术详细介绍
主要内容：
1.西维因和硫丹半抗原的合成；
2.西维因和硫丹抗体的制备；
3.硫丹、西维因免疫分析方法研究建立。
4.板式试剂盒原型产品的研究开发。
5.试剂盒的推广试用。
项目意义：
农产品和食品中农药的污染成为国际上广泛关注的问题，控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农药残留量及时、准确的分析检测。面对中国食品安全现状，亟需该方面的基础研究和应用技术研究，开发具有自主知识产权的快速检测技术和检测产品，提高中国的快速检测技术水平，为中国的食品安全提供技术保障。
主要发现发明及创新点：
1.将半抗原合成分子模型策略与计算机模拟技术相结合，通过计算机模拟优化，设计了硫丹和西维因半抗原的最优结构，筛选了西维因和硫丹半抗原的最佳合成路线，最终形成了两种西维因和两种硫丹半抗原合成方法，有效提高了半抗原的合成效率；
2.建立了与快速检测技术配套的样品的快速提取方法和样品基质影响的快速祛除方法；
3.抗体和抗原的稳定保藏技术；
4.混合酶标抗体多残留试剂盒的开发。
取得的成效：
该项目开发成果为农产品中农残检测技术体系提供了有力的技术支持。该技术体系的建立将使中国农产品快速检技术的研究农产品进出口贸易提供有力的技术支持，大大增强中国农产品在国际贸易中的竞争力，具有巨大的社会效益。