[00035785]荔枝冷处理护色保鲜技术
交易价格：
面议
所属行业：
生物医药
类型：
发明专利
技术成熟度：
可规模生产
专利所属地：中国
专利号：ZL03140439.1
交易方式：
技术转让
联系人：
珠海市斗门井岸禄康果菜保鲜研究所
进入空间
所在地：广东珠海市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
技术简介：本技术提供一种对人体无毒害，不污染环境，保鲜成本低，保鲜效果好，适用于产业化生产的荔枝、龙眼保鲜剂及其使用方法。保鲜剂作用是防止荔枝果皮褐变，保持荔枝果皮天然鲜红色（本技术筒称荔枝冷处理护色保鲜技术）。荔枝贮藏在冷藏库里，经本技术冷处理后，2~3天果皮颜色由鲜红变成青绿，继续冷藏，在空气作用下，果皮颜色由青绿恢复鲜红，果皮不会再发生褐变。调节好冷藏库合适的温度，适宜的相对湿度，适时适量通风换气，借助于果蔬保鲜袋良好的透气透水性能，保持包装在袋内的荔枝适宜的湿度和空气成分，大幅度延长其保鲜期。荔枝可保鲜贮藏45~60天，其外观、口感风味与鲜果无明显差异。
技术的应用领域前景分析：有资料介绍，国内荔枝超200万吨，占全球产量80%。荔枝采摘期就是这么短，一、二个月；荔枝很容易变质腐败，采摘期间往往造成很大的浪费。保鲜的市场是很大的，可以将荔枝上市期延长一倍以上，前景是很广宽的。
经济收益分析：采摘期低价购进保鲜贮藏，没荔枝时高价销售，利益是很可观的。保守估计，每吨利益在2000~3000元以上，保鲜贮藏100吨，就是20~30万元；1000吨就是200~300万元。
厂房条件建议：保鲜贮藏100吨，须有冷藏库300立方米，普通厂房500平方米。
备注：还有什么要咨询的，可来电；面谈也可
技术简介：本技术提供一种对人体无毒害，不污染环境，保鲜成本低，保鲜效果好，适用于产业化生产的荔枝、龙眼保鲜剂及其使用方法。保鲜剂作用是防止荔枝果皮褐变，保持荔枝果皮天然鲜红色（本技术筒称荔枝冷处理护色保鲜技术）。荔枝贮藏在冷藏库里，经本技术冷处理后，2~3天果皮颜色由鲜红变成青绿，继续冷藏，在空气作用下，果皮颜色由青绿恢复鲜红，果皮不会再发生褐变。调节好冷藏库合适的温度，适宜的相对湿度，适时适量通风换气，借助于果蔬保鲜袋良好的透气透水性能，保持包装在袋内的荔枝适宜的湿度和空气成分，大幅度延长其保鲜期。荔枝可保鲜贮藏45~60天，其外观、口感风味与鲜果无明显差异。
技术的应用领域前景分析：有资料介绍，国内荔枝超200万吨，占全球产量80%。荔枝采摘期就是这么短，一、二个月；荔枝很容易变质腐败，采摘期间往往造成很大的浪费。保鲜的市场是很大的，可以将荔枝上市期延长一倍以上，前景是很广宽的。
经济收益分析：采摘期低价购进保鲜贮藏，没荔枝时高价销售，利益是很可观的。保守估计，每吨利益在2000~3000元以上，保鲜贮藏100吨，就是20~30万元；1000吨就是200~300万元。
厂房条件建议：保鲜贮藏100吨，须有冷藏库300立方米，普通厂房500平方米。
备注：还有什么要咨询的，可来电；面谈也可
