[00336260]一种肉豆蔻酸淀粉酯的制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
生物化工
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：CN201510563411.6
交易方式：
资料待完善
联系人：
甘肃农业大学
进入空间
所在地：甘肃兰州市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种肉豆蔻酸淀粉酯的制备方法。该制备方法包括原料预处理、酯化、沉淀、抽滤、洗涤、干燥和粉碎等步骤。利用本发明制备的肉豆蔻酸淀粉酯具有较好的疏水性及乳状液稳定性，且其凝胶强度较原淀粉有所下降，具有更好的加工性能。用本发明方法制备的肉豆蔻酸淀粉酯可广泛用于食品和医药行业，具有较好的市场前景。
摘要：本发明公开了一种肉豆蔻酸淀粉酯的制备方法。该制备方法包括原料预处理、酯化、沉淀、抽滤、洗涤、干燥和粉碎等步骤。利用本发明制备的肉豆蔻酸淀粉酯具有较好的疏水性及乳状液稳定性，且其凝胶强度较原淀粉有所下降，具有更好的加工性能。用本发明方法制备的肉豆蔻酸淀粉酯可广泛用于食品和医药行业，具有较好的市场前景。
