[00335597]一种石斛饮料的制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：CN201310462318.7
交易方式：
资料待完善
联系人：
安徽大学
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所在地：安徽合肥市
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- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种石斛饮料的制备方法，是以铁皮石斛为原料，依次经破碎、高压均质提取、澄清、配料、高压均质混合、脱气和灌装灭菌过程，制备得到石斛饮料。本发明通过优化工艺技术参数保持了石斛原有的营养和风味，提高了饮料产品品质；本发明石斛饮料产品酸甜爽口、风味浓郁，颜色淡绿、口感纯正，含有丰富的石斛多糖，甘露糖、氨基酸等有效成分和维生素、矿物质等营养物质，具有很高的保健功能和药用价值，长期饮用可以滋阴养颜、改变皮肤色泽、抗衰老、延年益寿。本发明石斛饮料产品质量稳定，常温长期保存不会产生沉淀和分层，状态稳定，货架期和保质期长。
摘要：本发明公开了一种石斛饮料的制备方法，是以铁皮石斛为原料，依次经破碎、高压均质提取、澄清、配料、高压均质混合、脱气和灌装灭菌过程，制备得到石斛饮料。本发明通过优化工艺技术参数保持了石斛原有的营养和风味，提高了饮料产品品质；本发明石斛饮料产品酸甜爽口、风味浓郁，颜色淡绿、口感纯正，含有丰富的石斛多糖，甘露糖、氨基酸等有效成分和维生素、矿物质等营养物质，具有很高的保健功能和药用价值，长期饮用可以滋阴养颜、改变皮肤色泽、抗衰老、延年益寿。本发明石斛饮料产品质量稳定，常温长期保存不会产生沉淀和分层，状态稳定，货架期和保质期长。
