[00333934]一种资源化利用废酸奶的方法
交易价格：
面议
所属行业：
饲料、肥料及添加剂
类型：
发明专利
技术成熟度：
通过小试
专利所属地：中国
专利号：CN201110227837.6
交易方式：
资料待完善
联系人：
厦门立德软件公司
进入空间
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种资源化利用废酸奶的方法，该方法利用酸奶中的乳酸、乳糖、蛋白质等营养物质为益生菌保护剂，海藻酸钠、壳聚糖为囊材进行复合包埋实现的；该方法实现了废酸奶的资源化回收利用，大大提高了益生菌的存活率，同时亦减少了酸奶中蛋白等营养成分的丢失；本发明所制得的酸奶-海藻酸钠/壳聚糖微胶囊具有相对较高的活性，耐酸性强，解决了胃酸，消化酶和抗生素等对乳酸菌引起的灭活问题，到达大肠释放，调节肠道菌群平衡，提高动物免疫力，降低发病率，提高饲料转化率，为绿色养殖；同时该胶囊耐储存，且生产工艺简单，成本低。
本发明公开了一种资源化利用废酸奶的方法，该方法利用酸奶中的乳酸、乳糖、蛋白质等营养物质为益生菌保护剂，海藻酸钠、壳聚糖为囊材进行复合包埋实现的；该方法实现了废酸奶的资源化回收利用，大大提高了益生菌的存活率，同时亦减少了酸奶中蛋白等营养成分的丢失；本发明所制得的酸奶-海藻酸钠/壳聚糖微胶囊具有相对较高的活性，耐酸性强，解决了胃酸，消化酶和抗生素等对乳酸菌引起的灭活问题，到达大肠释放，调节肠道菌群平衡，提高动物免疫力，降低发病率，提高饲料转化率，为绿色养殖；同时该胶囊耐储存，且生产工艺简单，成本低。
