[00327075]红曲霉次生代谢产物控制关键技术及产业化应用
联系人：李贞景
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技术详细介绍
1、成果的主要技术原理、工艺和技术路线、项目优势、达到的技术参数指标及其它产品相关（主要用途、性能特点、新颖性、创新性、独特性）内容
红曲霉的主要代谢产物红曲色素、洛伐他汀等物质在食品医药等领域应用广泛。项目通过微生物发酵及代谢调控原理有目的地控制红曲霉的次生代谢产物，生产高附加值的红曲产品。
2、产业化条件或接产条件：基础设施、动力、设备、人员、经费投入
产业化条件或接产条件包括基础设施、动力、设备、人员和经费投入等方面的要求。
3、市场前景及效益分析
对项目的市场前景进行分析，包括市场规模、竞争情况、市场需求等方面的内容，并对项目的效益进行评估。