[00325489]食药用真菌菌种培养关键技术及农林废弃物资源化开发研究
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技术详细介绍
本成果涉及食药用真菌育种及菌种厂建设及制备，利用农林业废弃物栽培的方法；属于农林废弃物利用及食药用真菌的栽培技术领域。本成果通过细胞工程育种技术选育出适宜分解特定农林废弃物的菌株，食药用真菌菌种厂建设；形成了配套新技术。
食药用真菌是典型高蛋白低脂肪的食材，多数还具有药用价值，随着人们对大型真菌的药用价值的深入了解和认识，已经有越来越多的品种和新的方法被深入研究和广泛利用；而且，作为一种高效现代农业项目，值得在农业推广，从而带动农民增收。
本项目已经在产业中应用。
获得过河北省科技进步三等奖