交易价格： 面议
所属行业： 饮料类
类型： 非专利
技术成熟度： 正在研发
交易方式： 技术转让 技术转让 技术入股
联系人： 天津科技大学
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所在地：天津天津市
食用菌的液态发酵工艺，是目前市场上生产液态菌种，获取发酵产物等常用的方法。
通过对食用真菌进行液态发酵培养，在培养基中会积累大量的蛋白质、多糖、多酚和黄酮类物质，这使得发酵液具有很高的营养价值和一定的保健功能。
选择评估方法
预期收益法 重置成本法
说明：
1、预期收益是指如果没有意外事件发生时根据已知信息所预测能得到的收益,利用其评估技术的方法即是预期收益法。
2、重置成本法,就是在现实条件下重新研发一个全新的可替代被评估技术,所需的全部成本乘以成新率的结果,以其作为被评估技术现实价值的一种评估方法。
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