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[00263013]一种竹盐的制备方法

交易价格: 面议

所属行业: 其他食品饮料

类型: 发明专利

技术成熟度: 正在研发

专利所属地:中国

专利号:CN201510724651.X

交易方式: 技术转让 技术转让 技术入股

联系人: 天津科技大学

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所在地:天津天津市

服务承诺
产权明晰
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
如实描述
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技术详细介绍

摘要:本发明提供了一种竹盐的制备方法,按重量分数将竹片1-4份、海盐6-9份混合置于煅烧炉中,三个阶段进行加工制备,其中,第一阶段为排空通氮升温,第二阶段为供氧升温,第三阶段为通氮降温,使盐浆在降温初期在氮气保护下冷却结晶,待煅烧后的混合物冷却结晶后,取出,粉碎即制得竹盐;

该制备方法通过阶段通氮供氧升温的方式使竹盐在良好密闭的高温烧制过程中,通过分阶段控制炉膛内有氧比例,避免竹盐制备中竹子过早碳化、致密性降低,进而实现竹盐制备过程中的有效成分和矿物质的保护,实现产出竹盐品质的均一性。

摘要:本发明提供了一种竹盐的制备方法,按重量分数将竹片1-4份、海盐6-9份混合置于煅烧炉中,三个阶段进行加工制备,其中,第一阶段为排空通氮升温,第二阶段为供氧升温,第三阶段为通氮降温,使盐浆在降温初期在氮气保护下冷却结晶,待煅烧后的混合物冷却结晶后,取出,粉碎即制得竹盐;

该制备方法通过阶段通氮供氧升温的方式使竹盐在良好密闭的高温烧制过程中,通过分阶段控制炉膛内有氧比例,避免竹盐制备中竹子过早碳化、致密性降低,进而实现竹盐制备过程中的有效成分和矿物质的保护,实现产出竹盐品质的均一性。

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