[00248306]一种木薯全粉黄金糕及其制作方法
交易价格：
面议
所属行业：
食品加工
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201510863238.1
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
一种木薯全粉黄金糕，按重量份数计，原料组分如下：非即食型食用木薯全粉1100～1250份；白砂糖350～500份；植物油60～100份；鸡蛋200～300份；甜酒曲2～4份；水770～1000份。本发明所述木薯全粉黄金糕，含有可食用纤维，氨基酸、维生素、钙、钾等营养物质，可食用纤维增加黄金糕韧性，同时增强饱腹感，且不能被人体吸收，因此具有清理肠胃、缓解便秘功能。
一种木薯全粉黄金糕，按重量份数计，原料组分如下：非即食型食用木薯全粉1100～1250份；白砂糖350～500份；植物油60～100份；鸡蛋200～300份；甜酒曲2～4份；水770～1000份。本发明所述木薯全粉黄金糕，含有可食用纤维，氨基酸、维生素、钙、钾等营养物质，可食用纤维增加黄金糕韧性，同时增强饱腹感，且不能被人体吸收，因此具有清理肠胃、缓解便秘功能。
