[00246528]一种环保的提神口香糖及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
食品加工
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201710670466.6
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
科小易
进入空间
所在地：福建厦门市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本[发明专利]提供了一种环保的提神口香糖，包括：高筋面粉芥末粉、山梨糖醇、麦芽糖醇、柠檬酸、羟甲基纤维素。还公开了该口香糖制备方法，包括以下步骤：1)面筋胶基的制备；2)原料的调和；3)面筋糖坯的老化杀菌；4)冷却、切割和包装。与现有技术相比，本[发明专利]的有益效果是：该提神口香糖的主要原料具有可降解性强、黏性较弱，容易清洁的特点，是一种环保的胶基材料；同时该主要原料是食品原材料，具有可食用性，食用后对人体不产生任何危害；口味独特，具有良好的提神效果；该口香糖制备方法结合小麦面筋的环保特点和芥末的提神特点提出了环保的芥末风味提神口香糖的概念。
本[发明专利]提供了一种环保的提神口香糖，包括：高筋面粉芥末粉、山梨糖醇、麦芽糖醇、柠檬酸、羟甲基纤维素。还公开了该口香糖制备方法，包括以下步骤：1)面筋胶基的制备；2)原料的调和；3)面筋糖坯的老化杀菌；4)冷却、切割和包装。与现有技术相比，本[发明专利]的有益效果是：该提神口香糖的主要原料具有可降解性强、黏性较弱，容易清洁的特点，是一种环保的胶基材料；同时该主要原料是食品原材料，具有可食用性，食用后对人体不产生任何危害；口味独特，具有良好的提神效果；该口香糖制备方法结合小麦面筋的环保特点和芥末的提神特点提出了环保的芥末风味提神口香糖的概念。
