[00243870]一种高钙营养鱼松及其制备方法
交易价格：
面议
所属行业：
农副产品深加工
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201510212590.9
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
浙江海洋学院海洋水产研究所
进入空间
所在地：浙江舟山市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明涉及一种高钙营养鱼松，所述高钙营养鱼松的原料按重量份数计包括如下组分：鱼肉，骨粉，虾皮粉，橄榄油，花生油，调味料，黑豆粉，冰糖，海藻末，柠檬，添加剂，白蚂蚁粉。制备方法为原料预处理、调味、烘烤、蒸煮、压榨、炒干搓松、包装。本发明操作简单实用，产品色香味俱全，适合工厂化生产应用；绿色健康新颖，食用方便，符合广大消费者的需求；鱼松营养丰富，无异腥味，钙含量高，味道鲜美口感佳，食用方便，消化吸收快；添加海藻成分更有利于保健，符合健康消费理念。
摘要：本发明涉及一种高钙营养鱼松，所述高钙营养鱼松的原料按重量份数计包括如下组分：鱼肉，骨粉，虾皮粉，橄榄油，花生油，调味料，黑豆粉，冰糖，海藻末，柠檬，添加剂，白蚂蚁粉。制备方法为原料预处理、调味、烘烤、蒸煮、压榨、炒干搓松、包装。本发明操作简单实用，产品色香味俱全，适合工厂化生产应用；绿色健康新颖，食用方便，符合广大消费者的需求；鱼松营养丰富，无异腥味，钙含量高，味道鲜美口感佳，食用方便，消化吸收快；添加海藻成分更有利于保健，符合健康消费理念。
