[00225290]一种连续型食品熟制加工装置及其加工方法
交易价格：
面议
所属行业：
农副产品深加工
类型：
发明专利
技术成熟度：
正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201410748709.X
交易方式：
技术转让
技术转让
技术入股
联系人：
中国农业科学院农产品加工研究所
进入空间
所在地：北京北京市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
摘要：本发明公开了一种连续型食品熟制加工装置及其加工方法，通过设置油炸装置和微波加热装置，并将输送带穿设在油炸装置和微波加热装置中，使物料在输送带的携带下经过油炸定形后进入微波加热装置中进行进一步的快速熟化，尤其适用于较大块状食品加工中完成产品的熟制，提高了大块状食品的熟制效率，提升了连续化生产水平及生产效率，同时改善产品的颜色、质构和风味，大幅度提高产品商品价值。将输送带通过多个固定支架以可滑动的方式布置在油炸装置的锅体中，使输送带设置为具有不同弧度的曲线，通过在输送带上设置多个筛网状凹槽，增加输送带的携带量，并起到控油的作用。
摘要：本发明公开了一种连续型食品熟制加工装置及其加工方法，通过设置油炸装置和微波加热装置，并将输送带穿设在油炸装置和微波加热装置中，使物料在输送带的携带下经过油炸定形后进入微波加热装置中进行进一步的快速熟化，尤其适用于较大块状食品加工中完成产品的熟制，提高了大块状食品的熟制效率，提升了连续化生产水平及生产效率，同时改善产品的颜色、质构和风味，大幅度提高产品商品价值。将输送带通过多个固定支架以可滑动的方式布置在油炸装置的锅体中，使输送带设置为具有不同弧度的曲线，通过在输送带上设置多个筛网状凹槽，增加输送带的携带量，并起到控油的作用。
