技术详细介绍
本发明涉及一种金花茶茶酒及其制作方法，其中包括以下原料按重量配比为：0.1-3份的金花茶、10-100份粮食。使用上述原料经过以下步骤：将金花茶与粮食加水混合形成混合物，将混合物放于一定发酵环境下接种微生物进行生物发酵，发酵10-20天后经灭菌过滤、采用白酒勾兑即得金花茶茶酒。所述金花茶茶酒成本低廉、能有效保护及增强人体质及制作方法能提高金花茶有益成分提取及利用。
本发明涉及一种金花茶茶酒及其制作方法，其中包括以下原料按重量配比为：0.1-3份的金花茶、10-100份粮食。使用上述原料经过以下步骤：将金花茶与粮食加水混合形成混合物，将混合物放于一定发酵环境下接种微生物进行生物发酵，发酵10-20天后经灭菌过滤、采用白酒勾兑即得金花茶茶酒。所述金花茶茶酒成本低廉、能有效保护及增强人体质及制作方法能提高金花茶有益成分提取及利用。