本发明属于厨房家电领域并公开一种厨余垃圾干湿分离装置,其包括第一区和第二区,第一区包括电动推杆和电气模块,第二区设置用于接纳渣料的滤袋、与电动推杆联接的压板、第一开口朝向压板且用于接纳压板和滤袋的第一仓、使滤袋固定于第一仓的压环、与第一仓滑动联接的导轨、沿导轨的导向方向设置的第二开口以及与第二开口可拆卸联接的门。
本发明还公开一种干湿分离方法和集成橱柜,本发明公开的干湿分离装置和分离方法将渣料限制在滤袋内,通过压板挤压滤袋将水挤出,水进入下水道,脱水后的渣料保留在滤袋内,集中收集后作为有机肥料的原料,提高资源利用率,也避免因渣料进入下水管道造成管道堵塞的现象发生,同时也减轻市政废水处理的负担。