[01847426]食用菌液体菌种制作技术
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技术详细介绍
该液体菌种，采用现代发酵技术培养通入新鲜空气，及时排除代谢废气，使菌丝细胞快速分裂，菌种培养时间１－４天，比固体培养快１０－２０倍。液体菌种除可直接拌入培养料栽培出菇外，还可作原料，扩大繁殖成栽培种。由液体菌种繁殖的栽培种，培养时间只要３－７天，比用固体原种繁殖栽培快５－１０倍。为配合液体菌种的生产，设计了一套“小型发酵装置”。发酵容量４０升，耗电３度／天，使用安全方便。该技术适用于生产香菇、蘑菇、平菇、木耳、凤尾菇、金针菇等液体菌种外，还可用于猴头、云芝、灵芝等菌种生产。该技术推广两年来，经全国廿多个省市应用，证明具有成本低，投资小，经济效益明显的优点。