[01806293]太行山北麓香菇优化菌株选育研究与示范
联系人：
所在地：
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
登录后向技术服务商咨询
发布技术需求
服务免费，交易还可领红包哦
技术详细介绍
课题采用细胞工程方法，成功选育出香菇X006菌株，与出发菌株对比，X006菌株是一株优良的再生变异株，可以作为利用柿木屑栽培香菇的理想菌株；在柿木屑作为唯一碳源的栽培中，生物转化率可以达到82.79%；不能够完全利用葡萄蔓作为唯一碳源进行香菇的栽培，但将葡萄蔓添加进柿木屑培养基栽培香菇可行，最适配方为：柿木屑60%，葡萄蔓20%，麸皮19%，石灰1%，料水比1︰1.2，生物转化率可以达到82.14%。栽培中采用专用菌种-液体培养-麦粒基质的菌种制备新工艺，缩短培养周期30%以上；以乳酸、石灰水溶液、高锰酸钾的复配技术，制得抑菌剂，可有效用于香菇等主要栽培菌类的早、中期污染处理，降低污染损失率30%以上；研究开发了以香菇或香菇柄为主料，辅以山楂、葛根、罗汉果、茯苓等为配料的新型饮料工艺技术。该项目为区域香菇产业的进一步发展提供了技术支撑，取得了显著的社会和经济效益，具有良好的应用开发前景。