[01738598]红花黄色素生产新工艺研究
交易价格:
面议
所属行业:
其他食品饮料
类型:
非专利
交易方式:
资料待完善
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技术详细介绍
该项目在对不同地区、不同品种红花中红花黄色素含量测定的基础上,以人工种植青海“河湟红花”为原料,以红花黄色素提取率为考察指标,分别研究了热提取、超声提取、微波萃取最佳工艺条件。通过不同提取方法在最佳工艺条件下对红花黄色素提取率的比较,确定了微波萃取红花黄色素的提取工艺及相关参数;筛选了适合红花黄色素分离的大孔吸附树脂及吸附、解析工艺参数;比较了真空干燥、喷雾干燥、冷冻干燥对红花黄色素干燥的影响,确定了适宜的干燥方法及相关工艺参数。在3批次红花黄色素干燥失重、灼烧残渣、0.01%浓度吸光度、稳定性试验、黄色素含量、重金属限量等理化指标测定的基础上,制定了红花黄色素质量标准(草案)。研究成果达国内领先水平。
该项目在对不同地区、不同品种红花中红花黄色素含量测定的基础上,以人工种植青海“河湟红花”为原料,以红花黄色素提取率为考察指标,分别研究了热提取、超声提取、微波萃取最佳工艺条件。通过不同提取方法在最佳工艺条件下对红花黄色素提取率的比较,确定了微波萃取红花黄色素的提取工艺及相关参数;筛选了适合红花黄色素分离的大孔吸附树脂及吸附、解析工艺参数;比较了真空干燥、喷雾干燥、冷冻干燥对红花黄色素干燥的影响,确定了适宜的干燥方法及相关工艺参数。在3批次红花黄色素干燥失重、灼烧残渣、0.01%浓度吸光度、稳定性试验、黄色素含量、重金属限量等理化指标测定的基础上,制定了红花黄色素质量标准(草案)。研究成果达国内领先水平。