[01669878]仔猪安全环保饲料关键技术研究及应用

仔猪饲养一直是养猪生产的关键环节,仔猪生长与健康水平往往较低,直接制约养猪生产水平。据调查,由各种应激导致的仔猪腹泻率高达50%～60%,死亡率为10%～20%,估计每年由此造成的经济损失数百亿元。在仔猪饲料中,传统添加饲用抗生素的方案由于残留性和耐药性问题已逐渐被淘汰,因此,研制改善仔猪健康生长的安全环保型饲料已成为国内外动物营养研究和养猪生产的关注热点。项目在湖北省重大科技创新计划（2014ABA022,新型饲料产品开发——猪禽饲料中抗生素替代品的研究与示范应用）和湖北省自然科学基金重点项目（2013CFA097,天然植物精油对猪肠道健康的调控作用机制）等资助下完成的。项目应用营养生理学的研究方法结合分子生物学技术,项目建立了功能性氨基酸、短链脂肪酸、植物精油、微生态制剂为主的肠道功能调控技术,开发出了系列安全环保仔猪饲料—“代乳王310”、“代乳王810”、“保育王312”、“保育宝”、“乳猪宝”等。多次仔猪试验表明,项目成功开发出的功能性饲料添加剂和安全环保仔猪饲料等系列产品能有效增强仔猪肠道健康、显著提高了仔猪日增重、降低了料重比和腹泻率。断奶后10-14天的日增重超过300克,料肉比达1.1-1.2：1;仔猪35日龄体重达11.0 kg,36-70日龄仔猪日增重达500克以上,平均料肉比为1.5：1。项目充分研究了肠道功能营养调控的作用机制,确定了一些肠道功能营养调控的关键分子靶点,并发明了功能性氨基酸（N-乙酰半胱氨酸等）、短链脂肪酸酯（三丁酸甘油酯等）、植物精油（肉桂油等）、微生态制剂（凝结芽孢杆菌和屎肠球菌等）等新型饲料添加剂,构建了以功能性氨基酸、短链脂肪酸酯、植物精油、微生态制剂为主的肠道功能调控技术,开发出了系列功能性饲料添加剂和安全环保仔猪饲料,亦为探索无抗生素饲料养殖新途径提供参考。项目的成果技术具有明显的增进仔猪肠道功能与健康、降低腹泻发生率、提高仔猪成活率、促进生长效果明显和饲料转化效率高,且可减少饲料抗生素的使用,可直接应用到养殖企业和饲料企业。项目成果应用生产实践效果明显,且环保安全,深受市场欢迎,具有良好的经济效益和社会效益。项目研究成果如果有偿转让给更多的养猪企业和饲料加工企业,进行深度开发和全面推广,则可创造更大的经济效益和社会效益。