[01653014]羊肚菌高原设施及仿生栽培技术推广示范
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技术详细介绍
羊肚菌是羊肚菌属真菌的统称,是名贵的食（药）用菌,味道鲜美,具有低糖、低脂肪、高蛋白等基本特征,是公认的高营养保健食品。羊肚菌在抗肿瘤、增强人体免疫力、强身健体等均表现出明显效果。随着人民生活水平的不断提高,羊肚菌产品不仅出口国外,国内市场需求同样旺盛。青海省地处青藏高原腹地,气候冷凉、环境清洁,拥有发展羊肚菌产业得天独厚的区位优势和资源优势。项目的实施充分运用得天独厚的区位优势和资源优势,利用产区的资源和环境条件,开展羊肚菌温室高产栽培技术示范,实现化肥、农药零使用,完善羊肚菌一年两季栽培技术,提升土地产出率,促进绿色有机农畜产品示范省建设。通过项目实施选育羊肚菌新品种2个,持续开展了羊肚菌设施及仿生栽培技术推广示范,就栽培品种驯化选育、水分调控管理、病虫害防治、采摘加工等技术进行了深入研究,构建了科学化、规范化的栽培技术体系,为实现羊肚菌在青海省的规模化、产业化提供科技支撑。