[01613813]用于提取精制茶油的亚临界流体萃取与分子蒸馏技术引进

“用于提取精制茶油的亚临界流体萃取与分子蒸馏技术引进”项目,是国家林业局948项目为全面促进油茶进步,支撑油茶产业健康、持续发展,整合国内优势科技力量,于2009年启动实施。经过3年的工作,各项研究内容顺利完成,并取得了显著成效。 项目通过引进美国亚临界流体萃取与分子蒸馏精制技术,开展了亚临界萃取茶油及精制工艺、茶油脂肪酸组成、抗氧化活性、角鲨烯含量、茶粕综合利用等方面的研究;并建立了一条容量为20+20+3升、最大承受压力20MPa的亚临界流体萃取中试生产线,萃取所得茶油的品质好,各项指标达到国标GB11765-2003油茶籽一级浸出油标准;与传统的压榨工艺相比,该技术的茶油提取率达到98.5％以上,与传统的压榨工艺相比,亚临界萃取技术提取时间缩短30％以上,成本降低10％以上。已发表4篇中文核心期刊,已接收1篇SCI和1篇中文核心期刊,已申请国家发明专利2项,培养了两名硕士研究生。目前该技术已准备在广州绿萃生物科技有限公司、广东泰源农科有限公司尝试推广应用;同时,长沙拓扑生物技术有限公司、湖南美津园粮油食品有限公司、湖南金荟生物科技有限公司油脂加工企业均有意向引进该萃取技术。 本项目是针对我国特有油茶种资源而开发的快速、高效、低能耗、无污染的新型茶油萃取技术成果,对我国油茶种植及茶油产业发展具有重大的推动作用。随着我国油茶种植面积和产量的增加,本技术将具有良好的产业化可行性和广阔的应用前景。