本发明涉及用于处理染料废水的新型碳材料的低温制备方法,先配制含糖的水溶液,即在每L的水溶液中加入糖类化合物12.5~312.5g、胺类化合物7~100g、聚乙烯吡咯烷酮2~48g、亚碲酸钠1.0-6.6g;将已放入所配制的糖类化合物水溶液的反应容器密封,将此反应容器加温至120~140℃,反应10~24小时,经自然冷却,离心分离得到产物,产物分别用蒸馏水和无水乙醇洗涤三次,干燥后,得到碳纳米纤维,其为所述用于处理染料废水的新型碳材料。本发明采用易得的糖类碳水化合物作为原料,且反应控制在较低的温度(120-140℃)进行,就实现了碳水化合物的碳化,操作简易,工艺要求简单,适合产业化生产。