[01535053]姜黄色素提制新工艺及姜黄的综合利用
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技术详细介绍
科研组探索出了一种从中药材姜黄中提制姜黄色素的新工艺及综合利用姜黄的方法。他们采用生化的原理和方法从姜黄中提制粉状姜黄色素产品，超过了用现有工艺提制的产品质量其提取率７％～９％，色素含量＞１５％，砷未检出，铅０．０１２ｐｐｍ，铜０．８ｐｐｍ，质量符合姜黄色素的产品标准，安全无毒，使用方便。在提制的同时，还可提取２％～５％姜黄油、５％～１０％姜黄色粉和５％姜黄淀粉。该工艺相对简单，对设备要求不高，能大大降低产品成本，且生产过程安全、无毒。生产出的产品可广泛用于食品、饮料、日用化工、医药等行业。