[01504459]动物性食品安全检测和癌症早期诊断蛋白芯片的研究

该项目旨在研制能检测多种兽药残留（克伦特罗、磺胺二甲基嘧啶、磺胺喹恶啉等）的动物性食品安全检测芯片和肺癌早期诊断蛋白芯片。研究的主要内容包括：1、利用各种偶联方法构建兽药－BSA的人工抗原和收集不同时期肿瘤组织和血清标本。2、制备兽药抗原芯片和构建肺癌T7噬菌体展示文库。3、兽药多克隆抗体制备和利用淘洗富集技术筛选文库中的肺癌肿瘤标志物。4、通过竞争免疫反应检测样品中兽药残留情况和制备肺癌肿瘤标志物蛋白微阵列并利用荧光抗体检测。5、摸索蛋白芯片制备点样条件和杂交条件，制备蛋白芯片。6、扫描芯片分析杂交结果与数据分析。7、两种蛋白芯片的可靠性和稳定性实际评价实验。应用前景：随着我国已经加入WTO，今后各个发达国家低价、低残留的动物性食品势必大量涌入我国。如果不及时研制出有效的检测方法，不但我国的动物性食品出口不畅，而且连在国内市场的地位也会受到严重冲击。动物性食品安全检测蛋白芯片能普遍地应用于我国食品卫生和海关等部门的日常检测，这种快速、简便检测芯片一经投入市场，必然有着广阔的应用前景。其检测价格也会由于芯片高通量、大规模的特点而大大降低，从而获得更大的市场占有率，带来巨大的经济效益。