[01488813]烃基2-甲基-3-呋喃基硫醚香料系列开发
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技术详细介绍
该项目研制开发了２－甲基－３－甲硫基呋喃、甲基２－甲基－３－呋喃基二硫醚和丙基２－甲基－３－呋喃基二硫醚三种高档食用香料，可广泛用于调配高档肉味香精，该项目在国际上首次采用了两种先进的工艺路线合成上述三种香料，完成了中间试验，并已正式投入了工业性生产。产品香气纯正，其主要技术性能指标均达到或超过了国外产品的指标，并申请了两项国家发明专利，目前，中国已成为世界上第二个能生产这类高档含硫香料的国家。市场前景：２－甲基－３－甲硫基呋喃、甲基２－甲基－３－呋喃基三硫醚、丙基２－甲基－３－呋喃基三硫醚三个香料的推广应用前景非常乐观。