[01484345]吉啤3号

1、任务来源：吉林省农科院自选项目。2、选育目标：在广泛收集国内外的品种资源基础上，通过系统选育和鉴定，选育出高产、抗性好、酿造品质优良，适合吉林省生态条件下种植的啤酒大麦新品种。3、特点：（1）产量高：2006～2007两年院内产比试验，平均公顷产量3591.5kg，较对照品种吉啤1号（3440.0㎏/ha）平均增产4.21﹪；2006～2007两年（5点次）生产试验，平均公顷产量为3837.9kg，较对照品种吉啤1号（3595.9㎏/ha）平均增产6.5﹪。（2）抗逆性强：抗倒伏能力明显优于照品种吉啤1号；2006～2007年经吉林省农业科学院植保所鉴定结果，田间未发生任何病害。（3）品质优良：2007年经吉林省食品工业产品质量监督检测站品质分析结果；千粒重42.6克，水分9.13﹪，发芽力87.2﹪，发芽率97.6﹪，蛋白质15.6﹪，浸出率73﹪。水敏感性1﹪极轻微水敏感性。我国的啤酒大麦生产主要集中在西北地区（以河西走廊为代表）、东北地区和江苏的东部沿海地区，前两者为春麦区，后者为冬麦区。三大区总面积约24万～26万hm2，总产量110万～120万t，在科学的栽培管理下，质量基本上可以满足啤酒酿造要求。由于我国对大麦生产没有给予足够的重视，投入相对较少，结果在大麦原料需求量逐年猛增的情况下，大麦种植面积却大幅下滑，年均种植面积减少10﹪以上。2004年我国大麦种植面积只有85.6万hm2，这与我国啤酒工业和饲料工业的蓬勃发展是背道而驰的，每年我国70﹪的啤酒大麦要从加拿大、法国、澳大利亚等国进口。目前我国春麦区以甘肃和黑龙江面积最大，年种植面积为8～12万hm2。近几年尽管春大麦区的面积有所增加，但还是远远不能满足本地区啤酒生产原料的急需。东北主产区的大麦价格已从5年前的1500元/吨上涨到目前2700元/吨，并且市场处于供不应求的局面，所以加大优质啤酒大麦品种的选育和推广，具有十分广阔的市场应用前景。同时对缓解我国啤酒生产原料紧缺和广大农民增收致富都具有重大的意义。