[01474161]海产品中有机氯农药类化合物的人群暴露研究

项目开展了以下4个方面的研究： (1)海产品、血液、母乳样品中典型机氯农药类化合物(OCPs)检测技术；人体指甲、头发、尿液样本中全氟化合物的LC-MS/MS检测技术及方法学确认，并对其替代血清样品监测人体全氟化合物暴露的可行性进行分析。 (2)通过建立的持久性有机污染物的检测技术监测与分析舟山沿海海产品、人体样本中持久性有机污染物(有机氯农药、二噁英、多溴联苯醚等)的含量、异构体组成及风险评估结论。 (3)根据浙江嵊泗海产品中有机氯农药的含量与特征，结合舟山嵊山渔场主要海产品的食物链结构与营养级(TL)数据研究了海产品中有机氯农药类化合物(OCPs)的食物链积累、放大效应。 (4)通过产妇人体生物样本(脐带血、母乳)中典型有机氯农药(HCHs、DDTs)的含量、异构体组成及手性对映体分析结合统计学分析来研究海岛人群典型有机氯农药母婴暴露、对映体分数研究及新生儿暴露风险评价。 并在以下几个方面取得了较大的研究创新： (1)海产品中有机氯农药的GC-MS技术研究；指甲、头发等替代血清样品监测人体全氟化合物暴露的可行性分析； (2)舟山地区13种海产品(棒锥螺、海鳗、带鱼等)中16种有机氯农药的含量、异构体组成及食用风险评估； (3)舟山地区32种鱼类(花鲷、鳀鱼、日本鲭等)的多溴联苯醚、二噁英等的含量、异构体组成、食用风险评估； (4)嵊山渔场有机氯农药的食物链积累放大效应；浙江嵊泗产妇脐带血中HCHs含量及其对新生儿生长发育影响；对浙江嵊泗岛人群母婴DDT暴露、对映体分数及选择性衰减情况研究及新生儿暴露风险评价等。 该项目建立的技术在多家单位得到良好应用；举办多期继续班培训专业技术人体达300余人次，取得了较好的经济社会效益。 通过该课题的研究，能为掌握海洋生物体内持久性有毒物质的变化规律和趋势及其通过膳食暴露等途径对敏感人群特别是婴幼儿的影响，并获得了相应的研究结论。通过该课题的研究为了解海产品的质量状况，海产品食品安全风险评估提供基础性的数据；对科学指导膳食，减少持久性有机污染物对婴幼儿的危害提供科学依据。