[01464656]江西特色资源的开发研究-黄栀子深度产品开发研究
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技术详细介绍
2007年2月11日，江西省科学院应用化学研究所承担的江西省农业攻关项目“江西特色资源的开发研究－黄栀子深度产品开发研究”顺利通过江西省科技厅组织的科技成果鉴定，项目工艺技术达国内同类研究领先水平。
专家一致认为该项目提交的技术资料齐全，数据可靠，可以指导中试；项目以江西特色资源－黄栀子为原料，综合采用生物酶解、多级逆流提取、超滤膜分离、生物发酵、大孔树脂吸附、分子蒸馏等技术，制取栀子黄色素、栀子苷、栀子蓝色素与栀子香精油；提取分离与精制工艺科学合理，产品提取率、纯度较传统工艺有明显提高。