[01446180]农药残留生物传感器快速检测关键技术

本项目来源于国家农业科技成果转化资金项目—“生物传感器农药残留快速检测仪的中试与示范”（2011GB2C600020）,本项目研究确定了多壁碳—二氧化锡—壳聚糖复合物修饰的乙酰胆碱酯酶传感器的制备方法,建立了马拉硫磷等10种农药的标准曲线数据库。研究确定了超声离心萃取法作为生物传感器农药残留检测仪的果蔬样品处理的配套方法。制定了农药残留检测仪的检测标准及农药残留快速检测仪的制作工艺,形成了一整套从样品的处理方法到农药残留检测仪的研发工艺等完整的技术体系。本技术在淄博瑞谷自动化控制设备有限公司进行了中试生产,建立了1条中试生产线。在检测中心及检验检疫部门进行农药残留检测仪的使用和示范,从样品的制备到检测整个时间控制在30分钟以内,检测限低于50μg/kg,漏检率为0,假阳性率＜2%,使用生化试剂量小,降低了50%的检测成本,节省了检测时间。有效减少农药残留超标造成的直接经济损失。 项目对乙酰胆碱酯酶生物传感器制备过程中酶的固定及电极修饰方法进行了系统研究,确定了乙酰胆碱酯酶在电极上的固定方法、电极修饰方法及生物传感器生产工艺路线;研究了生物传感器农药残留快速检测相配套的果蔬样品预处理方法。为乙酰胆碱酯酶生物传感器农药残留快速检测技术及方法的建立提供了理论依据,具有较大的实用价值。 项目对生物传感器农药残留快速检测技术进行了集成和优化,核心技术申报发明专利14件,已获得授权3件,形成了具有自主知识产权的农药残留快速检测技术体系,制定了相应的操作规程;自主研发的生物传感器农药残留快速检测仪,经试用表明具有检测时间短、检测灵敏度高、样品处理简单、检测成本低的特点。 项目研究符合国家产业政策及行业发展方向,为提高果蔬质量,增强产品安全性具有重要的意义,社会、经济效益显著。 项目整体研究达到了同类研究的国际先进水平。